15 березня 2022 рік. Дистанційне навчання.
1.Конференція
2.ЦІКАВА ТЕОРІЯ
Значення цієї кислоти складно переоцінити. У деяких процесах вона незамінна, що обумовлено її властивостями. Серед основних – висока реакційна здатність. Реагуючи з різними речовинами, вона ініціює появу широкого переліку сполук: солей, амідів та складних ефірів. Фармацевтика. Тут етанова кислота входить до складу великої кількості медпрепаратів: фенацетину, аспірину та інших. При виготовленні запашних речовин для парфумерії використовується так само, як і при створенні ліків для медицини.
Ця речовина є розчинником, тому задіюється при виробництві ацетону, ацетату целюлози і різних штучних пігментів. З її участю створюють негорючі плівки, здійснюють важливі етапи книгодрукування та фарбування, де солі цієї кислоти виконують роль протрав, гарантуючи стабільність зв’язку волокон тканин і барвника. Ці ж солі ефективно дають раду з особливо стійкими бур’янами в сільському господарстві. У харчопромі ця субстанція виступає консервантом, натуральною добавкою до їжі Е260, яка необхідна для регулювання кислотного балансу продуктів. Соусами з оцтом заправляють салати, за допомогою оцту маринують рибні та м’ясні страви, випікають кондитерку, виготовляють майонез. І це, крім згаданого вище консервування. У побуті ця кислота допомагає видаляти накип з посуду, сантехніки й побутової техніки, плями з одягу та домашнього текстилю. Завдяки високій дезінфекційній здатності, нею обробляють різні поверхні. Можна задіяти її і для того, щоб пом’якшити одяг при пранні або ж полегшити м’язові болі. І це далеко не всі можливі сфери та способи застосування. Маючи справу з оцтовою кислотою і її розчинами, важливо бути обережними. Пари можуть нашкодити слизовим, потрапляння на шкіру небезпечне хімічними опіками, всмоктування в організм у збільшених дозах – шкодою для кровоносної системи, шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок. Перевезення і зберігання також повинні здійснюватися з дотриманням певних умов: цистерни з нержавійки для транспортування, щільно закриті ємності для зберігання. Склад повинен бути закритим, за умови вуличного зберігання обов’язкова наявність накриття. Якщо дотримуватися нескладних правил при поводженні з оцтовою кислотою, негативний вплив можна звести нанівець, чого вам і бажаємо!
3. ВІДЕО
§34 ст.168-169 №133 ст. 170. Записати конспект у зошит. Виконати тест у зошит
1. Обери формулу функціональної групи карбонових кислот(1б):
А. −OH
Б. −CHO
В. −COOH
2. Обери формулу карбонової кислоти (1б):
А. C8H17OH
Б. C4H8
В. HOOC−COOH
Г. H2CO3
3. У розчині оцтової кислоти фенолфталеїн залишається: (1б)
А. малиновим
Б. безбарвним
В. синім
4. Оцтова кислота (1б) —
А. тверда речовина
Б. рідка масляниста речовина
В. необмежено змішується з водою
5. Оцтова кислота( 1б):
А. застосовується при виробництві мила
Б. надає кислого смаку кефіру
В. міститься у виділеннях мурашок
Г. використовується при виробництві пластмас
6 Етанова кислота реагує з (1Б):
А. HCl
Б. Mg
В. CuSO4
Г. CuO
7. У трьох пробірках без написів знаходяться: пентен, розчин етиленгліколю і розчин оцтової кислоти. (3б)
У твоєму розпорядженні є:
1— бромна вода,
2 — розчин сульфатної кислоти,
3 — купрум(II) гідроксид,
4 — розчин індикатора метилоранжа,
5 — розчин аргентум нітрату,
6 — розчин барій нітрату.
Обери реактиви, за допомогою яких можна розпізнати вміст пробірок.
Відповідь запиши у вигляді послідовності цифр в порядку їх зростання без розділових знаків і пробілів.
8. Розрахуй масу атомів Карбону, який міститься у карбоновій кислоті C17H33COOH масою 159 г.
Проміжні обчислення проводь з точністю до тисячних. Відповідь округли до цілих (3б).