11 квітня 2022 рік. Дистанційне навчання.
1.Конференція
2.ЦІКАВА ТЕОРІЯ
Глюкоза. Молекулярна формула глюкози — C6H12O6. Вона міститься в рослинах, а саме в плодах, квітках, листі та корінні. Особливо багато її у винограді, цукрових буряках, солодких фруктах та ягодах. Глюкоза входить до складу меду.
Масова частка глюкози в крові людини становить 0,1 %, але у хворих на цукровий діабет вона набагато більша.
За участі груп —OH глюкоза взаємодіє з гідроксидами металічних елементів, зокрема з купрум(ІІ) гідроксидом, з утворенням сполуки синього кольору:
3. ВІДЕО
§37
Контрольні запитання
1. Як класифікують вуглеводи? Наведіть приклади представників кожної групи вуглеводів.
2. Схарактеризуйте фізичні властивості глюкози й сахарози.
3. У результаті якого процесу утворюється глюкоза в природі?
4. Яка реакція є якісною для виявлення глюкози?
5. Опишіть поширеність і застосування глюкози й сахарози. На яких властивостях воно ґрунтується?
6. Із наведених формул випишіть формули вуглеводів: